Julen är snart här och pepparkakorna börjar säljas i butiker runt om i hela landet. De allra flesta äter pepparkakor men få vet någon historia bakom pepparkakan och vad den användes till förr i tiden. Här nedan kan du läsa om vilka som åt pepparkakor förut och vad dem använts till.
Pepparkakor konsumerades året runt för medicinska ändamål, soldater hade ofta pepparkakor som nödförråd under krig. Det var inte förrän på 1800-talet som pepparkakor blev en symbol för julen och har alltid förknippats med julen därefter. Det berodde på att både socker och mjöl blev vanligare och pepparkakor vilket gjorde att man kunde bara dom själv i hemmet. De flesta tänker på runda eller hjärtformade kakor när man pratar om pepparkakor. Men historiskt sett var de första pepparkakorna formade som träd, grisar, änglar och naturligtvis hjärtan. Hjärtat är en symbol för kärlek, grisen representerar ett välmående liv och ängeln representerar godhet.
Som sagt är vintern snart här och pepparkakor har börjat ätas. Om du är företagare är det kanske dags att köpa in pepparkakor till kontoret. Då passar pepparkakor med eget tryck på perfekt. Men visst är det viktigt att de här kakorna är goda också. Om du vill vara säker på att pepparkakorna är goda och har en välgjord loggor så är det här Pepparkakan du ska kolla in. Pepparkakan.com har runda och hjärtformade profilerade pepparkakor som kan specialdesignas med din logga på.
Av 
